寒天ダイエットに日本の良心を見た

栃久保修 文屋 サンクチュアリ・パブメタボリック カンテン ダイエット トチクボ,オサム 発行年月：2007年06月 ページ数：147p サイズ：単行本 ISBN：9784861136474 杤久保修（トチクボオサム） 医学博士。

横浜市立大学大学院医学研究科情報システム予防医学教授。

昭和43（1968）年、横浜市立大学医学部卒業。

専門は、予防医学や循環器病学、高血圧、医療情報システムなど。

20数年前から続けている寒天療法の研究を、メタボリック症候群の対策に生かしている。

日本高血圧学会評議員、日本循環器学会評議員、日本循環器病予防学会理事、神奈川県予防医学協会理事など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「メタボリック・シンドローム」ってなに？（あなたは、家族は、大丈夫？／ここまで増えてしまったわけ／改善・予防するには？）／第2章　楽しい！おいしい！「メタボリック・ダイエット」（メタボリック・ダイエットとは？／寒天のメディカルパワー）／第3章　ダイエット効果をさらに高めるカンタン寒天レシピ（メタボリック・ダイエットの楽しさアップー「夕食前寒天」アレンジのヒント／寒天を多彩に楽しむ食卓ー寒天メニューでダイエットディナー／多彩なアレンジで楽しく寒天ダイエットーいつもの食卓にプラスする寒天レシピ／みみより寒天ばなし）／第4章　メタボリック・ダイエット成功のために（進むメタボリック・ダイエットの実践／メタボリック・ダイエットの心がけ／メタボリック・ダイエットと減塩療法） 気軽においしくメタボ克服！予防医学者と世界最大の寒天メーカーの研究成果が一冊に。

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