ウォール街が選んだグローバル包丁の10個の原則

寸法全長/29.0cm　刃渡り/16cm 重量約192g 材質刃身：刃物用ステンレス　柄：18-8ステンレス 備考肉、野菜切りクーポン利用は対象外商品となります。

【p2】 グローバル global 包丁 牛刀 グッドデザイン good design 両刃 右利き 左利き 兼用 キッチンツール シンプル スタイリッシュ プロ仕様 プロモデル GLOBAL global YOSHIKIN プロフェッショナル 調理道具 高品質 吉田金属工業 山田耕民 オールステンレス 一体構造 グッドデザイン賞 DESIGN PLUS賞 ロングライフデザイン賞 新日本様式100選 オールステンレス包丁 ギフト プレゼント 引っ越し祝い 結婚祝い スタイリッシュ グローバルナイフ 送料無料【牛刀 / GF-32 】 刀身が厚く、重量感のあるプロ仕様。

刀身と柄を一体化したデザインが本当に美しく、そのグレードの高さから、グッドデザイン賞をはじめオランダ・コックギルド賞、ドイツ・デザインプラス賞などの世界の名高い賞を受賞した日本が誇るGLOBALの包丁。

プロも納得する豊富な製品バリエーションもGLOBALの魅力。

肉、魚、野菜、パンをはじめ、チーズ専用ナイフや骨抜きまで。

それぞれの食材をそれぞれに適したカッティングをGLOBALは提案してくれます。

調理道具も料理の味付けの大事な要素です。

例えばお豆腐のお味噌汁に焼き鮭、ほうれん草のおひたし、一膳のごはん。

GLOBALを使うと、きっとそんなシンプルな食事を用意するひとつひとつの行程が美しく、楽しくなることでしょう。

朝食、昼食、夕食、全ての「食空間」にGLOBALを推薦します。

◎牛刀 明治時代、まだ肉を食べる習慣がなかった日本に欧米より肉を食べる食文化が伝わり、「牛」肉専用として「牛刀」が作られました。

主に肉類などに用いられますが、刃渡りが長く、野菜やパンなど様々な用途にもお使い頂けます。

こちらのGFシリーズは、Gシリーズに比べ重いので、どちらかといえばプロユース製品となります。

GF-32 牛刀：刃渡り16cm用途：肉・野菜切り