Ai Bagel全粒粉ベーグル単品 /職人の手作りでもっちもち!/北海道小麦100%/生地には卵・乳・油脂不使用・無添加
製品仕様 名称 全粒粉ベーグル単品 内容量 1個 賞味期限 冷凍で製造から1ヵ月、解凍後2日 保存方法 冷凍 原材料/商品内容 国産小麦粉、砂糖、食塩、パン酵母 商品説明 Ai Bagelのプレーン系といえば、全粒粉ベーグル。
北海道産小麦粉100%、そこに砂糖、塩、パン酵母しか使わない、まさしくピュアなベーグルです。
そしてこの食感。
ベーグルと一言で言ってもその作り方は様々で、発酵の仕方、時間、温度、成形の仕方、茹で方、焼き方、、、それぞれがみんな違うから、違う食感のベーグルがあるのです。
私たちAi Bagelはこんなベーグルを作りたい、その想いが詰まったベーグル、それを一番シンプルな全粒粉ベーグルで感じていただければ、と思います。
ベーグルは茹でてから焼くパンです。
Ai Bagelの生地には卵、油脂、乳製品、食品添加物を使用せず、国産の小麦粉だけを使用しているため、素材の良さをダイレクトに感じることができます。
必要なもの以外は入れないということ。
ピュアな小麦の味と相性の良い素材を混ぜ込んだベーグルたちの絶妙なバランスともちもち食感をお楽しみください!Ai Bagelは、よりもっちもちなベーグルを提供します。
ベーグルは硬いから好きじゃない、というお話をよく聞きますが、そんなお客様から、こんな食感のベーグルは初めてです、というお言葉をよくいただきます。
どうしたらこんなベーグルが作れるのですか?と聞かれることもしばしば。
やはりこだわりのベーグルを作りたい!と心を込めて作っているので、皆様のお言葉が何より嬉しいですね。
そんなAi Bagelのベーグルを全国の皆様にも味わっていただければと思います。
ベーグル専門店の冷凍ベーグルを美味しく食べるには?一回冷凍したベーグルなんておいしくないのでは?と思われる人もいるかもしれません。
冷凍ベーグルをおいしく食べるにはコツがあるんです。
解凍は、冷蔵室もしくは常温で。
ここ、大事です。
解凍されたベーグルはオーブントースターで焼きましょう。
そう、ここもポイントですね。
はやる気持ちもわかりますが、凍ったままのベーグルを電子レンジに入れてアツアツにするのはNGです!温めた直後から硬くなってしまい、本来のおいしさを楽しめないのです。
どうしてもすぐに食べたい!という方は表面が温まる程度までは電子レンジ、仕上げはオーブントースターの合わせ技を試してみてください。
ポイントを押さえて解凍すれば、お店で食べるようなとてもおいしいベーグルが食べられます。
製造者 會ベーグル(福島県会津若松市大町一丁目8番24号)
- 商品価格:180円
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