カルダモンとか、勇気とか、見えないものも乗せている。
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◆日本名:しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名:Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名:Cardamon,cardamom ヒンディ語でイライチ/Elaichi 。
◆特徴:ショウガ科の植物。
インド原産。
花が咲いた後にできる実の部分をパウダー状にしたものです。
◆利用方法・詳細: 消臭効果があるため、ほかのスパイスとブレンドして色々な料理に使われています。
インド料理ではカレーはもちろん、タンドール料理のカバブやティーマサラとしてチャイの香り付けに使います。
さわやかな香りが特徴で、サラダにかけたりお肉料理の下味など幅広く使えるスパイスです。
商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 インド、グアテマラ
- 商品価格:660円
- レビュー件数:7件
- レビュー平均:4.71
カルダモン 関連ツイート
これを温かい牛乳に浸して食べることはヘートヴェッグと呼ばれ、その名前はラテン語で「小麦粉」という意味の言葉に由来する、カルダモン味のパンにアーモンドペーストと牛乳を混ぜ合わせたものを挟み、その上にホイップクリームをのせた、スウェーデンの伝統的なお菓子は何でしょう?【セムラ】
@rbot_gourmet 2018/06/30 15:07
RT @mogumogu_master: のこり生地で
@PandaHirame 2018/06/30 22:15
ミニオレンジタルトを
セットしました☺
カルダモン入りオレンジジャムを
潜ませております。
上手く焼き上げることが出来れば?
店頭に並びますよ~(笑)
あと
素材の都合で
生シューが多めに並ぶ予定です☺
明日は
オレ…
@moitiexauaa いぇーい!カルダモンもバッチリよー٩( ᐛ )و
@anais_231 2018/06/30 12:20