「箱根」に学ぶプロジェクトマネジメント

小田原 鈴廣かまぼこ お中元 残暑見舞い ギフト 内祝い 「ちどり」 紅白 かまぼこ 蒲鉾 伊達巻 詰合せ 詰め合わせ お取り寄せ 箱根 土産 ご当地 グルメ

●セット内容● 謹上紅白かまぼこ各1本、伊達巻1本 商品名 謹上蒲鉾　紅・白、伊達巻 ハーフ 原材料 【謹上蒲鉾】魚肉、砂糖、みりん、卵白、食塩、昆布だし、清酒、酒粕、魚醤、 魚介エキス（えびを含む）、着色料（カルミン酸）赤板のみ使用　【伊達巻】鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、でん粉、食塩、椎茸だし、酒粕、魚醤、昆布だし、 魚介エキス（えびを含む） 内容量 紅白かまぼこ 各1本、伊達巻ハーフ1本 賞味期限 11日間 保存方法 冷蔵 製造者 鈴廣かまぼこ（株） 販売業者 （株）小田原鈴廣　 住所 〒250-0032 神奈川県小田原市風祭245 こんなシーンに！ギフト　贈り物　におすすめです！ 内祝い 引越し祝い 快気祝い 新築祝い 引き出物 お中元 お歳暮 敬老の日 小田原箱根のお土産をご自宅にお届けします！ 安心　安全　鈴廣のギフト 主な取扱商品 かまぼこ　揚げかまぼこ　蒸しかまぼこ　焼きかまぼこ　伊達巻　ちくわ　しんじょ　塩辛　干物　漬け魚　地ビール　水　わさび漬け　漬物　珍味　梅干し　ドレッシング　ジャム　アイス【小田原鈴廣かまぼこ】 人気のかまぼこセットはこちら 超特選「萠」（超特選紅白かまぼこ/古黄 伊達巻） 超特選「茜」（超特選紅白かまぼこ） 松寿(特上紅白かまぼこ/伊達巻ハーフ） 特上蒲鉾紅白2本包 謹上蒲鉾紅白2本包 上板蒲鉾紅白・伊達巻セット セット内容 謹上かまぼこ　紅・白 各1本 一年の中でもっとも弾力が強い時期の魚肉を使っているためプリッとした弾力の強さが特徴です。

魚はグチ（イシモチ）やタラなど魚肉6尾から10尾を贅沢に使っています。

どんなご用向きにも、間違いない一品です。

伊達巻ハーフ　1本 伊達巻は魚のすりみと卵、みりんや砂糖を加えて焼き、巻いたもの。

卵焼きのほんのりとした甘さと深い味わいに、お魚のしっとり感と旨みが加わった贅沢品です。

素材を活かして、確かな技術でものづくりを。

「海の国」日本に生まれた私たちのからだに良く合うのは、やはりお魚から戴く上質なタンパク質。

遠い昔から、私たちの祖先はそのことを大切に考えてきました。

蒲鉾は、色白く、しなやかできめ細かな歯ごたえ、しっとりと香る魚の風味がいのちです。

創業・慶応元年（1865年）、鈴廣は味づくり一筋150余年の歳月を 重ねて参りました。

職人の心を持った多くの一級技能士を育て、 蒲鉾製造技術の研鑽と伝承を何よりも大切にしております。

徹底した品質検査で安心 鈴廣のかまぼこは「天然素材、安心無添加」を信条に、 衛生管理を徹底し、高品質な製品づくりを目指しております。

小田原かまぼこの本物の味をご賞味下さい。

鈴廣かまぼこの素材選び 妙味引き出すかまぼこの立役者 小田原かまぼこの、絹のような透明感と白い色、外にせり出した扇型の姿、「足」と呼ばれるもっちりしているのに歯切れのいい弾力は原材魚”グチ”が生み出すもの。

別名イシモチ。

頭に碁石状の大きな耳石を持っている魚で、産卵期になると浮袋を使って「グーグー」と発し、愚痴をこぼしているように聞こえるのでグチと呼ばれます。

太陽と海の贈り物、かまぼこ専用塩 塩は、味付けだけでなく、かまぼこの食感に大きく影響を与えます。

天日塩を原料に国産にがりを配合した、魚肉との相性が最も良い塩を厳選。

ミネラル豊富な塩がたんぱく質の繊維をほぐし、絡まり合わせ弾力を生み出します。

歳月が研ぎ澄ました名水　箱根百年水 箱根、富士、丹沢連山に降った雨が、長い歳月をかけ大地に染み込んで磨かれた清冽な地下水です。

小田原地方の水は、マグネシウムなどのミネラルを適度に含み、やや硬度が高め。

また鉄分などが少なく、かまぼこの食感と白さを出すのに極めて適した名水です。

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