今まで知らなかったマスカルポーネの新事実♪

商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量500g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵（4℃以下） 原産国名イタリア輸入者株式会社　三祐東京都大田区東糀谷4-1-15 備考 クール（冷蔵）便にてお届けになります。

中身にヒビ割れが生じることがありますが品質には影響ありません。

チーズの表面に水分が出ることがありますが、これは乳清と呼ばれる乳成分ですので、安心してお召し上がり下さい。

[材料](4人分)・タリアテッレ250g・マスカルポーネ250g・卵2個・ハム少々、おろしたパルメザンチーズ少々・塩、黒胡椒少々1.ハムを小さなサイコロ状に切る。

2.1と卵黄、パルメザンチーズをマスカルポーネと混ぜて　クリームソースを作る。

3.アルデンテに茹でたタリアテッレに2のソースをからめ　塩・黒胡椒で味を調える。

　　　[材料](4人分)　　・鶏むね肉500g×2　　・マスカルポーネ250g　　・バター40g　　・パセリ　　・塩・胡椒少々　　・小麦粉少々　　1.薄くスライスした鶏むね肉をたたいてのばし小麦粉　　　にまぶす。

　　2.1を軽く色がつくまでバターをしいたフライパンで　　　焼く。

　　3.2にマスカルポーネ100gをいれてゆっくり混ぜ　　　30分間中火で焼く。

　　4.残りのマスカルポーネを弱火で温め、塩・胡椒で味　　　を調えソースを作り、皿に盛りつけた3にかけてパ　　　セリを飾る。

[材料](4人分)・マスカルポーネ250g・卵2個・フィンガービスケット16本・グラニュー糖30g・エスプレッソコーヒー100ml・ラム酒大さじ2・ココア少々1.卵黄とグラニュー糖を軽いムース状になるまで混ぜる。

2.マスカルポーネを1に加えて混ぜる。

3.卵白を軽く角が立つまで泡立て1に入れる。

4.コーヒーとラム酒を混ぜる。

5.フィンガービスケット7〜8本を4に浸して型に敷き1を　いれてココアをふりかける。

6.5を冷蔵庫で4時間以上冷やし。

• 商品価格：1,404円
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